Simple Puding Coklat
Bahan :
100 gr coklat bubuk ( Cocoa Van Houten )
1500 ml susu segar ( Greenfields full cream milk )
200 gr gula pasir ( Gulaku )
2 bungkus agar-agar putih ( Agar Rasa )
4 butir kuning telur ( kocok lepas )
How To :
1. Larutkan Cocoa Van Houten dengan sedikit susu Greenfileds
2. Masukkan Gulaku dan Agar Rasa dan masak bersama di atas api kecil
3. Tambahkan larutan coklat tadi ke dalam panci, masak sampai mendidih
4. Ambil sedikit adonan susu tersebut dan tuang ke dalam kocokan kuning telur, aduk rata
5. Tuangkan kembali ke dalam adonan susu, rebus hingga mendidih
6. Angkat dan aduk-aduk hingga uapnya hilang
7. Tuangkan ke dalam cetakan yang sudah dibahasi air
8. Biarkan hingga keras, simpan dalam lemari es
9. Sajikan..... :)
Comment dari para pencicip :
Pacar saya : " enak...manis nya pas" (ini krn saya menambahkan gula lebih dr resep di atas, krn 200 gr dirasa kurang manis untuk selera saya)
Nyokap : "enak kok...tapi terlalu manis..." (ini krn memang mama saya tidak terlalu suka manis)
Kakak : "wahhhh enakkkkkkk......berhasil nich..."
Tips-tips :
Hati -hati dengan api yang digunakan pada saat memasak....
Sebenarnya waktu memasak puding ini, coklat larut nya hampir saja gosong, karena saya lupa kecilkan api... :P
Jadi....perhatikan api saat memasak ya Brownies Lovers....
Dijamin berhasil dech..... Selamat memasak.....
